近日，深圳市宝安区河东社区新时代文明实践站邀请非遗传承人开展“弘扬非遗糖画”活动，带领社区小朋友们感受制作糖画的乐趣。

　　“糖画起源于宋代，亦糖亦画、可观可食，流传至今。”老师向小朋友和家长们介绍着糖画的历史；糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，艺人用小汤勺舀起熔化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。造型完成后，艺人随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。糖画是集民间工艺美术与美食于一体独特的传统手工技艺，被列入中国国家级第二批非物质文化遗产名录。

　　让孩子们了解糖画的历史后，老师给孩子们展示画龙，老师得是多熟悉图案，才能掌握“以勺为笔，以糖为墨”的糖画技巧。只见他用小汤勺舀起熔化了的糖汁，把勺子底部放在干净的石板上微微倾斜，拉出细细的糖丝，飞快地来回浇铸，勾画出造型，然后趁热粘上一根又细又长的竹签，小心翼翼地用刀剔下来，一只呼之欲出的龙就活灵活现地出现在大家眼前了。观之若画，食之有味，不禁让人感叹非遗文化的独特魅力。

　　此次活动让孩子们近距离感受了传统手工艺的独特魅力，重温民俗经典，让孩子们在玩中学，学中玩，为传承中国非物质文化遗产埋下一颗种子。（文、图/朱文庆 方佳纯 钟桂红）