“小暑过,一日热三分。”每年小暑一到,地表积蓄的热量便随着暑热的步伐一步步涌来。闷热如蒸笼般的天地,开始一点点熨烫着挣扎其中的万物。
“小暑大暑,上蒸下煮。”念着顺口溜,就迎来了日渐炎热的日子。小暑多雨,暑热中又夹杂着湿气。所以说小暑也是夏季饮食重要的时候。
夏天人们体内火气旺盛,容易上火,且饮食不宜过饱,一般吃到七、八分饱就足够了。还要注意饮食搭配,营养要充足、全面,不可挑食,不宜油腻。
受天气影响,食欲不佳的人可以吃得清淡一些,今天就教大家一道无需洗面做出来的凉皮,劲道不易折断!零基础厨艺小白,也可以一次成功!
炎热小暑节气,喜欢吃凉皮的朋友快来动起手来学学吧,自己做的真材实料味道足,并且干净卫生,家人吃着也放心!
4.马上放入凉水盆降温,这样就很容易揭下来了,然后在表面刷上一层油,每一张都按上边步骤操作。
7.胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,油辣子放一起,2大勺味极鲜酱油+2大勺醋+1勺芝麻油+1勺盐半勺鸡精半勺白糖,翻拌均匀即可。
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